Verborgen vet/suiker
Door: Michael van Gemen
23 November 2017 | Nederland, Velden
Uiteraard promoot ik minder vlees (dierlijk) te eten, en meer plantaardig te eten, maar gewoon gezond eten is altijd belangrijk.
Veel mensen willen het, veel mensen vinden het lastig en het belangrijkste; het wordt ons bewust lastig gemaakt !
Overgenomen van Foodwatch.org
Bijna alle voorverpakte (alles behalve groente/fruit) producten die je koopt zitten bomvol suiker/onverzadigde vetten.
In 56% van alle producten in de supermarkt zit suiker toegevoegd.
Helaas voor de consument staat dit zelden duidelijk aangegeven op de voorkant van de verpakking. (Lees de ingrediëntenlijst!)
Zo ontdekte foodwatch zelfs rode kool met appeltjes met maar liefst 12 suikerklontjes per dagportie!
In elke supermarkt komen de gezondheidsclaims op je af;
'goed voor je hart' of 'helpt de weerstand te versterken'.
Maar ook voedingsclaims als rijk aan vezels, bron van vitamine c.
Gezondheid wordt bereikt door een gezond en gevarieerd eetpatroon, in combinatie met voldoende beweging.
Het ergste is dat je vrijwel nooit een vitamine- of gezondheidsclaim op gezonde producten als groente of fruit ziet, alleen op ongezonde producten.
Driekwart (75!) van de producten in de supermarkt waarop een vitamineclaim staat, is ongezond.
De claims staan op koekjes, frisdrank, ijsjes en energydrinks.
De claims worden niet gebruikt om voor jou een gezonde keus makkelijker te maken maar om junkfood gezonder te laten lijken.
Voedselfabrikanten misbruiken de wens van consumenten om af te vallen. Ze suggereren een ‘light’ product en zwijgen over de dikmakers die erin schuilgaan.
Er bestaan wettelijke voorschriften voor het gebruik van de term light;
het product moet minstens 30% minder suiker, minder vet OF minder calorieën bevatten.
Weinigzeggende regels, omdat het wat calorieën betreft geen verschil hoeft te maken.
De crux zit in het woordje ‘of’.
Zo stuitte foodwatch op een ‘light pindakaas’ die weliswaar 30% minder vet bevatte maar wel 451% meer suiker: een deel van de pinda’s was namelijk vervangen door glucosestroop.
En dat mag dan volgens de wet dus gewoon ‘light’ pindakaas heten!
Helaas leven we in een wereld waarin we niet kunnen vertrouwen wat er op een verpakking staat.
Bekijk altijd de ingrediëntenlijst!
Daarom is over het algemeen een gezond advies: eet zoveel mogelijk vers, onbewerkt en plantaardig.
Veel mensen willen het, veel mensen vinden het lastig en het belangrijkste; het wordt ons bewust lastig gemaakt !
Overgenomen van Foodwatch.org
Bijna alle voorverpakte (alles behalve groente/fruit) producten die je koopt zitten bomvol suiker/onverzadigde vetten.
In 56% van alle producten in de supermarkt zit suiker toegevoegd.
Helaas voor de consument staat dit zelden duidelijk aangegeven op de voorkant van de verpakking. (Lees de ingrediëntenlijst!)
Zo ontdekte foodwatch zelfs rode kool met appeltjes met maar liefst 12 suikerklontjes per dagportie!
In elke supermarkt komen de gezondheidsclaims op je af;
'goed voor je hart' of 'helpt de weerstand te versterken'.
Maar ook voedingsclaims als rijk aan vezels, bron van vitamine c.
Gezondheid wordt bereikt door een gezond en gevarieerd eetpatroon, in combinatie met voldoende beweging.
Het ergste is dat je vrijwel nooit een vitamine- of gezondheidsclaim op gezonde producten als groente of fruit ziet, alleen op ongezonde producten.
Driekwart (75!) van de producten in de supermarkt waarop een vitamineclaim staat, is ongezond.
De claims staan op koekjes, frisdrank, ijsjes en energydrinks.
De claims worden niet gebruikt om voor jou een gezonde keus makkelijker te maken maar om junkfood gezonder te laten lijken.
Voedselfabrikanten misbruiken de wens van consumenten om af te vallen. Ze suggereren een ‘light’ product en zwijgen over de dikmakers die erin schuilgaan.
Er bestaan wettelijke voorschriften voor het gebruik van de term light;
het product moet minstens 30% minder suiker, minder vet OF minder calorieën bevatten.
Weinigzeggende regels, omdat het wat calorieën betreft geen verschil hoeft te maken.
De crux zit in het woordje ‘of’.
Zo stuitte foodwatch op een ‘light pindakaas’ die weliswaar 30% minder vet bevatte maar wel 451% meer suiker: een deel van de pinda’s was namelijk vervangen door glucosestroop.
En dat mag dan volgens de wet dus gewoon ‘light’ pindakaas heten!
Helaas leven we in een wereld waarin we niet kunnen vertrouwen wat er op een verpakking staat.
Bekijk altijd de ingrediëntenlijst!
Daarom is over het algemeen een gezond advies: eet zoveel mogelijk vers, onbewerkt en plantaardig.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
